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TRANSVERSAL SLICER – CORTADORA EM ANÉIS

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Adequada para fazer fatias e tiras transversais de vegetais oblongos como cenoura, pepino, abobrinha, pimentão, aipo, alho-porro.

Muito usada também na IV Gama para Saladas prontas.

Os vegetais são conduzidos em fila indiana contra um rotor com facas radiais de modo a cortar fatias com uma espessura ajustável em função do número de facas instaladas no rotor.
Espessura das fatias em função do número de facas do rotor e da velocidade da esteira.

Produção kg/hora 300 - 2.000 kg/ora (fare riferimento alla brochure per i modelli)
Dimensões fare riferimento alla brochure per i modelli
Spessori di taglio ottenibili 3 - 50 mm

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