Ligne projetée pour doser, laver et sécher délicatement Mini Leaf (feuilles petites).
La ligne est composée de:
- Dosage Mini Leaf pour la correcte alimentation ou pour produire Salade mélangée.
- 2-3 machines à laver à barbotage, avec filtration de l'eau.
- Pre-séchage insonorisé avec dewater.
- Séchage avec Tunnel «Plug and Dry», à épargne énergétique.
- Refroidisseur salade.
Programme de supervision et possibilité de télécontrôle.
Rapide échange du produit.
Le produit sort parfait, séché, sans stress mécaniques.
Le Tunnel prolonge le shelf life, grace à une meilleure qualité du produit finale.
Filmé 1: ligne de transformation Baby Leaf, avec Tunnel déshumidificateur/Refroidisseur (2011).
Filmé 2: test effectés sur une ligne de transformation mini-épinard, avec Tunnel (2016).