Vegetales
Alcachofas
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Máquina adecuada para mezclar ingredientes y triturar hortalizas con cuchillas giratorias a velocidad regulable para obtener paté, cremas, pesto.
Adecuada para la cocción en continuo con agua hirviendo o vapor saturado de verduras en hojas o en pedazos.
Para llenar envases o cajas de distinto formato con verdura en trozos o enteros.
Para el llenado de fluidos viscosos (puré de tomate, salsas, mousse, etc.) en recipientes o cajas.
Para el llenado de fluidos viscosos (puré de tomate, salsas, mousse, etc.) en recipientes o cajas.
