COCEDOR CON TAMBOR

Cuocitore_a_Tamburo 2 Cuocitore Raffreddatore 4 Loading Screw Cooker 6 Cuocitore Pasta 7 FUSILLI pasta pomodori-secchi da reidr. frozen potatoes ceci

Adecuada para la cocción en continuo de verduras, fruta y pasta en agua hirviendo calentada.

Con intercambiador de vapor.
Idóneo también para el blanching (blanqueado) de patatas por congelación, por modificación PH (pickles) y para acelerar la rehidratación - pesto rojo - garbanzos – hoummus.
Fabricación compacta.
El avance del producto se obtiene con sinfín a velocidad regulable para garantizar tiempos de cocción constantes y predeterminados.
Llenado y control de nivel automático.

Están disponibles distintos modelos de acuerdo a la producción solicitada.

Producción Kg/Hora 2.000-5.000 kg/ora

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